Pizza na spodzie z brokuła

Dzisiejszy przepis przypadnie do gustu fanom brokułów, obiecuję! Czy próbowaliście kiedyś pizzy na spodzie z brokuła? Jeśli nie, to  zachęcam do wypróbowania mojego przepisu.

Spód do pizzy:

1 duży brokuł

7 łyżek płatków owsianych

1 jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zioła prowansalskie

Sól

Pieprz

Czosnek

Składniki:

Koncentrat pomidorowy

Oliwa

Pieczarki

Szynka

Pomidor

Mozzarela

Umyty i rozdzielony na różyczki brokuł wrzucić do wrzącej i osolonej wody, gotować do miękkości. Następnie odcedzić i zblendować, dodać płatki owsiane. Wymieszać i odstawić na około godzinę do momentu aż płatki wchłoną nadmiar wody z powstałej masy. Dodać jajko, przyprawy, proszek do pieczenia. Z powstałej masy formujemy 3 spody na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Sam spód pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 20. Następnie układamy składniki i wkładamy na kolejne 10 minut.

 

SMACZNEGO!