sobota, 1 marca 2014

Sos chrzanowy

  /     /   3 komentarze   
Dzisiaj obiecany przepis na sos chrzanowy. Jest to jedno z moich wspomnień ze szkoły podstawowej. Czy wy też jadaliście tak na szkolnej stołówce? Ja dzisiaj postanowiłem odtworzyć te smaki w połączeniu z indykiem, na który przepis podawałem tutaj.

Moja propozycja podania


Składniki:
  • Chrzan ze słoika ok. 100g
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka macarpone
  • 1/4 szklanki wody lub bulionu
  • sól
  • pieprz

Chrzan mieszamy ze śmietaną i wodą w osobnym naczyniu. Następnie wylewamy na patelnię i podgrzewamy od czasu do czasu mieszając. Obrany czosnek wyciskamy przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy łyżeczkę mascarpone, który złagodzi ostry posmak chrzanu.

SMACZNEGO!

Related Posts:

3 komentarze :

  1. Anonimowy2 marca 2014 00:41

    strasznie jakieś to przekombinowane... czy w sosie chrzanowym nie chodzi o to, by było czuć chrzan?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Unknown2 marca 2014 10:53

      Dlaczego uważasz, że jest to przekombinowane? Czy uważasz, że dodając 100g chrzanu naprawdę nie czuć jego smaku?

      Usuń
  2. deptusia4 marca 2014 10:50

    Za ciekawy blog wystawiłam nominację do Liebster Blog Award. Po więcej szczegółów zapraszam do mnie. Pozdrawiam Deptusiahttp://deptusiowyswat.blox.pl/2014/03/LIEBSTER-BLOG-AWARD.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz. Proszę nie pozostawaj Anonimowy :)