Będąc w temacie śniadań, dzisiaj kolejna propozycja na
zdrowe śniadanie. Jeżeli znudziła wam się tradycyjna jajecznica zachęcam do
spróbowania Szpinakowego quiche.
Quiche w wolnym tłumaczeniu to kruche ciasto zalane jajeczno-śmietanową
masą. W moim przepisie nie będzie kruchego ciasta a śmietanę zamieniłem na
jogurt naturalny.
7-8 sztuk
Składniki:
- Szpinak w liściach
- ½ Cebuli
- 3- 4 jajka
- 2/4 szklanki Jogurtu naturalnego
- Starty ser
- Sól
- Pieprz
Jajka wbijamy do miski, wlewamy jogurt naturalny i mieszamy
do momentu aż składniki się połączą. Dodajemy posiekaną wcześniej cebulę, szpinak
i ser. To wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy do foremek na
babeczki. Wkładamy na 20-30 minut do nagrzanego piekarnika na 190 stopni.
SMACZNEGO!
Chętnie spróbuje:) A.
OdpowiedzUsuń