Każdy zapewne słyszał o zdrowotnych właściwościach czosnku.
Spożywamy go w surowej, marynowanej postaci bądź tabletek i kapsułek.
Powszechnie stosowany przy przeziębieniach w połączeniu z mlekiem i miodem, bo
wiadomo przecież czosnek słynny jest ze swojego
bakteriobójczego działania.
Ja jestem ogromnym fanem tej rośliny dlatego postanowiłem
przemycić choć trochę tego „zdrowia” do mojej dzisiejszej zupy.
dla 2 osób
Składniki:
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 0,5 litra bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietany 18%
- 1/2 cebuli
- Oliwa z oliwek
- Oregano
- Sól i pieprz do smaku
Siekamy cebulę, kroimy czosnek. Na dnie rozgrzanego garnka
szklimy cebulę wraz z czosnkiem na odrobinie oliwy. Następnie wlewamy bulion i dodajemy ziemniaki (pokrojone
w kosteczkę). Kiedy nasze ziemniaki się ugotują, garnek zdejmujemy z ognia.
Blendujemy zupę i dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i
oregano.
SMACZNEGO!
0 komentarze :
Prześlij komentarz
Dziękuję za pozostawiony komentarz. Proszę nie pozostawaj Anonimowy :)